Donnerstag

19,00 Uhr

Klassiker der Indischen Küche N°3

Chai – Begrüßung mit selbst gemachtem Gewürztee

Tandoori Chicken – Hühnerteile in Joghurt und Tandoori-Gewürz mariniert, dazu Reis

Matar Paneer – Curry mit selbst gemachtem Farmerkäse und Erbsen

Siek Kabab – pikante Hackfleischröllchen mit Danhia Chutney – Koriander Chutney

Sambar – Linsen mit Gemüse, dazu selbst gemachtes Ballonbrot

Freitag

19,00 Uhr

Klassiker der Französische Küche

Feine Fischsuppe von und mit Edelfischen und Garnelen, dazu Knoblauchbaguette.

Quiche Lorraine  - mit dem wichtigsten franz. Teig, dem Mürbeteig,  Royalmasse, lecker zubereitet mit Speck und Zwiebeln

Rosa Entrecôte auf  Rotwein-Schalotten-Sauce, mit selbst gamachten Kroquetten und feinen Keniabohnen im Speckmantel

Samstag

18,00 Uhr

Vegetarisches Frühjahrsmenü

Polentaschnitten mit Paprika- Avocado-Tomatensalat mit einer feinen Kräutervinaigrette

Gemüsevariation von blanchiertem Gemüse mit Parmesan-Estragon-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln

Selbst gemachte Spinatsemmelknödel mit Gorgonzalasauce mit sautierten Apfelspalten

Gemüsecouscous

Freitag

19,00 Uhr

Basiskurs Risotto mit leckeren Beilagen

Wir kochen einen kräftigen Hühnerfonds, den wir für die Risottos verwenden und wir essen als Vorspeise ein feines Hühnersüppchen, das wir mit Gemüse-Julienne, frischen Kräutern und Weißwein verfeinern.

Risotto al Ruccola – Risotto mit Ruccola, dazu Mailänder Medaillons vom Schweinefilet mit Parmesankruste

Risotto de Gamberetti -Risotto mit Garnelen mit selbst gemachten Garnelenfonds

Risotto al Zafferano –Safranrisotto, dazu gibt es Zanderfilet mit Zitronenbuttersoße und sautiertes Gemüse der Jahreszeit

Samstag

18,00 Uhr

Basiskurs Saucen

Frikasse vom Brandenburger Landhuhn mit Champignon-Rieslingsauce

Entrecôte mit Schalottenjus, Kartoffelgratin mit Käsesauce

Lachsfilet mit Sc.Bernaise

Remouladensauce mit gebackenem Gemüse

Donnerstag

19,00 Uhr

Feines Wildgerichte - Menü

Topinambur-Rotwein-Cremesuppe und Fasanen-Pistazien-Pastetchen,

Gefülltes rosa gebratenes Rehfilet( mit Softaprikosen, Salbei) mit Morchelsauce und Kartoffelgnocchis;

Rehkeulenragout mit Rotwein und Wurzelgemüse,

Käse-Komposition vom Silberlöffel,

Freitag

19,00 Uhr

Norditalienische Küche - Piemont

Carpaccio vom Alpkäse und frischen rosa Champignons, dazu selbst gebackenes Olivenbrot

Polenta mit Barolozwiebeln und Butter-Walnüssen

Große selbst gemachte Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung mit Salbeibutter

Pollo al vino Bianco, dazu Gemüsevariation

Samstag

18,00 Uhr

Vegetarisches Frühjahrsmenü

Kürbissuppe mit Apfel- und Orange

Reiskugeln mit Fontina (Käse)-Füllung dazu bunte Blattsalate mit einer leckeren Vinaigrette

3 Pilze Stroganoff dazu selbstgemachte sehr dekorative Kräuternudeln

Auberginen Curry mit gelbem Duft-Reis

Freitag

19,00 Uhr

Basiskurs edle Wildküche

-Wild gedämpft, konfiert und geschmort…

Gedämpfte Fasanenbrust mit Kürbislauchrisotto

Konfiertes Rehfilet mit Frischkäse-Kartoffel-Ravioli und karamelliesierten Birnen

Wildschweinragout mit Morchelkartoffelküchlein

Samstag

18,00 Uhr

Vegetarisch und ganz Edel

Wasabi-Lauchsuppe mit Shitake-Pilzen

Cremige Käsepolenta mit Blattspinat

Trüffel-Zucchini-Lasagne

Ravioli mit Kartoffel-Kürbisfüllung und Safranschaum

Donnerstag

19,00 Uhr

Basisikurs - Leckere Saucen

Geflügelfonds

Thai-Dip mit Zitronengras und Limette

Rotweinbuttersauce

Rote Paprikasauce

Hagebutten-Chilli-Sauce

Limonensauce mit Hefe

….dazu gibt es

Indonesische Frühlingsrollen

Hühnchenbrust mit Thymian - Ricottafüllung

Spinat-Stampfkartoffeln

Lachsmeddaillons mit Rosmarinkartoffeln

Samstag

18,00 Uhr

Klassiker der indischen Küche

Mangolassie – Mango Joghurtkaltschale

Bhatura - Ballonbrot

Pakora mit Auberginen

Pakora mit Blumenkohl

Danhia – Chutney- Koriander Chutney

Chicken Saag - Hühnercurry mit Spinat

Kima – Matar - Hackfleisch mit grünen Erbsen

Freitag

18,00 Uhr

Basiskurs Würzen:

Raffinierte Aromenküche mit Gewürzen, Gewürzmischungen und Kräutern

Currysuppe und Gurke-Granatapfel-Salat mit Minze

Schweinefiletspieße pikant mariniert mit Koriander, Knoblauch, Soyasauce und Joghurtsauce mit Bananen, Anis und Ingwer

Hähnchen Tajine mit Paprika, Kichererbsen, fein abgeschmeckt mit Kurkuma und Safran und Couscous mit Ras el Hanout Würze

Samstag

18,00 Uhr

Thai-Küche: Kochen mit Kokosmilch

Eine rote Currypaste und die klassischen Tischsaucen, die jeder aus den asiatischen Restaurants kennt, stellen wir selbst her und kochen folgendes leckeres Menü gemeinsam…

Kokosmilchsuppe mit Garnelen

Selbst gemachtes Rotes Thai-Curry mit Entenbrust, Thai-Gemüse und Thai-Kräutern, dazu Duftreis

Zitronengras Hühnchen auf Reisnudeln

Donnerstag

19,00 Uhr

Meeresfrüchte – Der Basiskurs

Französische Marenne - Austern mit Zitronen oder Schalotten-Vinaigrette und Sage derby (Salbei-Chester ) - Pumpernickel

Jakobsmuschel in knuspriger Japanpanade gebraten und Tomaten-Koriandersauce

Thailändischer Meeresfrüchtesalat mit Pulpo, Venusmuscheln, Tintenfisch und Garnelen

Frühlingsrollen mit Zitronenthymian-Garnelen, Boskop & Chili und bunter Salat mit Senf-Honig-Dressing

Kanadischer Hummer mit Bacon-Kartoffelpüree und Rotweinbuttersauce

Samstag

18,00 Uhr

Basiskurs Feine Lammgerichte:

Gebraten, geschmort, gerollt und gefüllt mit leckeren Beilagen…

Gerolltes Lammfilet am Spieß mit Kresse-Joghurt und Baguette

Lammcurry mit Basmatireis

Gefüllte, geschmorte Lammkeule ohne Knochen und Kartoffel-Fenchel-Gratin

Donnerstag

19,00 Uhr

Basiskurs "Sanfte Garmethoden"

Trüffellauch-Gemüse und tagesfrische Lachsforelle- bei milden 68°C im Ofen zart gegart

Bei 80°C rosa gegartes Entrecôte, Süßkartoffelpüree, Kokosmilch-Blumenkohl und Cassissauce

Freitag

19,00 Uhr

Basiskurs Fisch:  Süßwasserfische:

-Fische filitieren,Fischfonds kochen,Fisch porschieren, gebackener Fisch…

Suppe von zweierlei Forellenfilets

Seezungenröllchen mit grüner Estragon-Petersilensuace und Kräuterwildreis

Egli-Filet (Flussbarsch) oder Zanderfilet Piccata in Parmesan-Eihülle ganz pikant mit Tomaten-Kapern-Sauce und selbst gemachte Bandnudeln

Samstag

18,00 Uhr

Cajun-Küche

Als Vorspeise bereiten wir Crêpes mit Garnelen und Fluskrebsfleischfüllung zu.

Kreolische Pasteten gewürzt mit selbst hergestellter Cajun-Gewürzmischung, Hackfleisch und Cajun-Gemüse, dazu pikante Tomatensauce

Gumbo mit Hühnerfleisch, dazu glacierte Süßkartoffeln

Freitag

19,00 Uhr

Venezianische Küche - Rezepte aus der berühmten „Harrys Bar“ in Venedig

Verschiedenes Gemüse mariniert mit Saor – saurer Marinade

Zuppa di Pesce – Fischsuppe

Gnocchi di Patate al Pomodoro e Basilico – Kartoffel-Gnocchi mit Tomaten-Basilikum Sauce

Farfalle di Vitello al Limone – Dünne Kalbschnitzel mit Zitronensauce, dazu Risotto con Porcini – Risotto mit Steinpilzen

Samstag

18,00 Uhr

Basiskurs Geflügel

Perlhuhnbrust auf Senflinsen

Souflierte Maispoulardenbrust Suprème und mit Polenta gefüllte Paprika

Raffiniert: Entenbrust ohne Haut mit Apfel-Zwiebelfüllung. Aus der Haut stellen wir ein würziges, aromatisches Bratfett her, so bleibt der volle Geschmack, aber weiniger gehaltvoll und Pomme duchesse mit Trüffelaroma

Donnerstag

19,00 Uhr

Basiskurs : Anspruchsvolle Lammgerichte

Mini-Lammbouletten mit Garam-Masala-Würze, Thai-Basilikum und Limonensauce,

Gefülltes Lammfilet mit Aprikosen und Salbei

Rosa gebratene Lammkoteletts und Olivensauce

Zart geschmorte Lammschulter mit Limetten und Gewürz-Couscous

Freitag

19,00 Uhr

Klassiker der Indischen Küche

Mangolassie - Mango Joghurtkaltschale

Bhatura - Ballonbrot

Khera Raita - Gurken mit Joghurt

Siek Kabab - Hackfleischspieße (serviert mit Koriander Sauce)

Danhia Chutney - Koriander Chutney

Biryani - Reis mit Gemüse

Chicken Korma - Hühnchen Korma

Khmer Makhana - gepotte Lotuskerne

Samstag

18,00 Uhr

Piemont - Pasta Hand gemacht vegetarisch

Foccacia al Limone mit Honig-Ziegenkäse und Salatbeilage

Gnocchi mit Pilzbolognese und Parmesanraspeln

Cannelloni mit Frischkäse-Spinat-Füllung

Agliata-Bandnudeln mit Knoblauch und Walnüssen

Freitag

19,00 Uhr

Orient-Basic-Kochkurs mit einer selbst hergestellter orientalischer Gewürzmischung

Vorspeisen:

Suppe mit Dal (geschälte Linsen) und Rindfleischklößen, frischer Spinat und Petersilie.

Auberginen, Sesampaste und Knoblauch "Babanousch"

Paprika-Walnusspaste mit Joghurt und Butter.

Hauptgang: Lammfleisch mit geschmorten Auberginen, Zucchini und Kichererbsen, gewürzt mit Ras el hanout;

Beilage: Couscous mit Gemüse

Samstag

18,00 Uhr

Braten- und Soßenvariationen

Geflügel-Ragout mit Wildkräuterreis

Wir kochen einen Grundsaucen Fond und leiten daraus Soßen ab:

Zum Rinderfilet die Pfeffer-Cognac-Sauce,

Zum Schweinefilet den Thymian-Jus

Zur gefüllten Putenroulade eine Apfel-Backpflaumen-Sauce

Dazu gibt es jeweils Gemüse der Saison und Kartoffelvariationen

Freitag

19,00 Uhr

Basiskurs Appetizer

Leckere Häppchen für gelungene Abende mit Gästen, perfekt zum Cocktail, Sekt/Champagnerempfang…

Crostini mit Kräuter-Ricotta, Dörrtomaten und Oliven

Maisomelettchen mit Schinken und Avocadocreme

Sbrinz (Käse) -Datteln, umwickelt mit Bacon

Lauch Tartelettes mit Gorgonzola

Chicoréesalat mit Mango und Walnüssen

Kalbfleisch-Spinat-Bällchen mit Grapefruit-Joghurt-Sauce

Käsevariation mit Birnen-Trüffel-Konfitüre

Samstag

18,00 Uhr

Kreolische Küche

Wir stellen zwei Gewürzmischungen her: Quatre Epices (Vier-Gewürze-Pulver) und Colombo (das Curry der Karibik) und verwenden unsere Gewürzmischung für ein leckeres kreolisches 4-Gänge-Menü:

Fischspießchen vom Schwertfisch mit Limetten-Wasabi-Dressing, dazu grüner Salat und frisches Baguette

Gebratene Hühnchenbrust mit Zuckerschoten und Paprikastreifen in Kokos-Zimt-Sauce, dazu Basmatireis

Schweinefleisch-Colombo mit Zucchini und Auberginen, dazu gebackene Süßkartoffeln

Kokos Pancakes mit Papaya-Sternfruchtpürée

Donnerstag

19,00 Uhr

Kräuterküche der Provence

Feine Brunnenkresse-Cremesuppe und Minitoast mit Kalbsmark und Petersilien-Kapernsalat,

Rosa gebratenes Entrecote mit Traubensauce und mediterranem Schmorgemüse

Tete de Moine- mit Trüffelhonig und Feigenconfit

Samstag

18,00 Uhr

Vegetarisch edel und ganz lecker!

Feldsalat mit Kartoffeldressing und und gerösteten Kernen

Lauch-Portweinsuppe mit Stilton-Rahm

Foccaccia mit Taleggio, Trüffeln und Champignons

Semmelknödel mit Rosenkohl und Greyere und Safran-Pilzragout

Samstag

18,00 Uhr

Frühlingsküche mit Spargel

Spargelcarpaccio

Grünes Spargelsüppchen

Mit Hollandaise und rosa Champignons überbackene und mit weißem Spargel gefüllte Kalbsschnitzel

Freitag

19,00 Uhr

Basis Fischküche

-Sushi herstellen, Fisch pochieren, Fisch perfekt braten…

Basis Herstellung von Sushi: Avocado Maki und Lachs Temari

Porchierte Lachsforelle an Limonen-Sabayon und selbst gemachten Kräuterbandnudeln

Zander auf der Hautseite gebraten auf würzigem Couscous

Samstag

18,00 Uhr

Pasta Hand gemacht – Der Basiskurs

Nudeln mit Kräuterdekoration und pikanter Tomatensauce

Gefüllte Nudeln in drei Farben und drei Formen mit verschiedenen Füllungen: Spinat-Ricotta, Steinpilz- und Kartoffel-Seezungenfüllung, dazu Salbeibutter und Zitronenbuttersauce

Dicke Spaghetti mit Ruccola-Walnuss-Pesto

Donnerstag

19,00 Uhr

Basiskurs Leckeres Geflügel

Rosa gebratene Taubenbrüste und Wachtelbrüste mit Balsamico-Linsengemüse Rosa gebratene Gewürz-Entenbrust mit Limetten-Ingwersauce und Püree von weißen Bohnen und Aprikosen

Mit Balsamico, Rotwein, Perlzwiebeln und Wurzelgemüse geschmortes Entenragout

Freitag

19,00 Uhr

Klassiker der Indischen Küche

Mangolassie – Mango Joghurtkaltschale

Bhatura – Ballonbrot

Khera-Raita - Gurken mit Joghurt

Panir - Herstellung Indischer Rahmkäse

Pakora mit Blumenkohl und Auberginen

Danhia – Chutney- Koriander Chutney

Matar Panir - Grüne Erbsen mit indischem Käse

Chicken Tikka - Hühnerfilet mit Tandoori Marsala

Samstag

18,00 Uhr

Klassiker der französischen Küche

Gratinierte Jakobsmuscheln auf Gemüsestroh

Bouillabaisse

Rinderfilet, gefüllt mit einer Pilzduxelles, Rotweinsauce, dazu Ratatouille und Pommes duchesse

Donnerstag

19,00 Uhr

Iberisches Sommermenü

Mit Knoblauch und Zitronenthymian gebratene Garnelen und pikante Kichererbsencreme, Räucher-Paprikaöl und wilder Spargel

Mit Bacon und Pinienkernen gebratene Lachsforelle und Bohnen-Aprikosenpüree, Mit Rosmarin & Zitrone geschmortes Kaninchen und Frühlingszwiebeln

Stilton-Blauschimmelkäse und Rosmarinkäse mit Holunderchutney

Samstag

18,00 Uhr

Norditalienische Küche - Piemont

Carpaccio vom Alpkäse und frischen rosa Champignons, dazu selbst gebackenes Olivenbrot

Polenta mit Barolozwiebeln und Butter-Walnüssen

Große selbst gemachte Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung , dazu Salbeibutter

Huhn Marengo: Kreation einer piemonteser Bäuerin bei Alessandria, von uns variiert: geschmort und raffinert serviert

Donnerstag

19,00 Uhr

Kochen mit Wein

Limettencremesuppe, Melone mit Bergschinken, Parmesan-crostini

Bunter Salat mit rosa gebratener Entenbrust und Rotwein-Chili-Sauce

Mit Weißwein, grobem Senf, Estragon und Oliven geschmortes Kaninchen und Thymian-Kartoffeln

Freitag

19,00 Uhr

Basiskurs Saucen und Fonds

Remoulade, Salsa Verde und Guacamole zu Gemüse Salat

Sherrysauce zu Wachtel und Proseccokraut

Sauce Bordelaise zu Entrecôte mit Meerettich-Senfkruste

Samstag

18,00 Uhr

Andalusische Küche

Gefüllte Tintenfischtuben mit Paprika und Zucchini

Ensalda de Queso de Cabra – Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Blattsalate und Apfelspalten mariniert mit einer Sherry-Essig-Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen

Pollo con almendras – Hühnchen in Mandel-sauce, dazu Ajoharina - Paprika-Kartoffeln mit Knoblauch

Samstag

18,00 Uhr

Feine vegetarische Sommerküche

Morchelsüppchen

Bärlauch Gnocchi mit fruchtigem Tomatensugo

Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, selbst gemachtes Mangochutney und Fladenbrot

Pikante würzige Linsenlasagne mit selbst gemachten Nudelplatten

Orangentorte mit Erdbeerfruchtspiegel

Samstag

18,00 Uhr

Kubanisches Sommer-Buffet

Croquetas de Pollo – Hühnchenkroketten

Croquetas de mariscos –Kroketten mit Meeresfrüchten,

Zu den Kroketten bereiten wir zwei klassische Salsas und zwei typische Salate zu

Fischvariation: gebratene Garnelen mit Sternfruchtpurée und marinierter Thunfisch, dazu frittierte Kochbananen und knusprige Yukkastäbchen (Maniokstäbchen)

Samstag

18,00 Uhr

Persische Küche

Ein Schnupperkurs in die persische Küche mit ihren feinen Gewürzen und Kräutern. Denn Gewürze und Kräuter gehören zu den wichtigsten Grundlagen der persischen Küche. Auf dem heutigen Menüplan stehen:

Rote Linsenspinatsuppe mit Rindhackbällchen, Möhren, abgeschmeckt mit Zitronensaft und angerösteten Minzen „Sup-e Esfenadj“ ist als erster Gang vorgesehen.

Kräuterkuchen mit Berberitzen, frischer Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, getrocknete Bockshornkleeblättern „Kuku-Sabsi“ in Fladenbrot, dazu würziger Möhrensalat

Reis geschichtet mit angebratenen würzigen Möhren, Lammfleischklößchen und Berberitzen, garniert mit dem –Gold der Gewürzen -Safran und mit dem bekannten „Tahdig“ Kartoffel – Bodenkruste, dazu Joghurt Dip mit Wildknoblauch „Musir“

Samstag

18,00 Uhr

Libanesische Gemüseküche – vegetarisch

Tabole - Libanesischer Salalt mit Bulgur Tomaten und Petersilie

Matbucha - Salat mit Tomaten, Paprika, Oliven und Auberginencreme

Tahine - Sesamcreme

Gefüllte Paprikas

Zucchini mit Joghurt und Dill

Samstag

18,00 Uhr

Französische Landküche- PROVENCE

Fenouil aux Olives – Fenchel mit Oliven

Salade d’echalotes aux pommes d’amour – Schalotten-Tomaten-Salat

Côtes de veau aux pignons avec Pommes de terre à l’ail et à l’huile d’olive –

Kalbkotelettes mit Pinienkernen mit Kartoffelpüree mit Knoblauch &Olivenöl

Samstag

18,00 Uhr

Fingerfood

Kaviar von Aubergine und Paprika

Käsepuffer mit Tomatensalsa

Käse-Oliven Empanadollas

Seeteufelspieße mit Speck und Rosmarin

Thunfisch- und Garnelenspieße mit Limettendressing

Chili Gazpacho

Gelbe Linsensuppe

Pfefferhuhn auf Glasnudel-Salat

Entenbrust mit Mango-Papaya Chutney

Avocado-Crostini mit Frischkäsechili

Allgemeines:

Unsere Küche und das gemütliche Esszimmer befinden sich hinter dem Ladengeschäft in der Goltzstraße 51, 10781 Berlin. Ein dritter Raum steht außerdem für Events oder größere Teilnehmergruppen zur Verfügung.

Wir kochen meistens ein 4-5 Gänge Menü zusammen, Kursdauer ca. 4 Stunden. Die Kurse sind so geplant, dass die Menüs im Team gekocht werden, und nach etwa einer Stunde der erste Gang gegessen wird.

Abweichend vom vorgesehenen Menüplan kann es Angebots bedingt, zu Änderungen in der Zutatenliste kommen; Im Kurspreis enthalten sind alle Lebensmittel, ein Begrüßungsgetränk (Cocktail, Prosecco, Wein etc.) und alle alkoholfreien Getränke, wie Mineralwasser und Säfte etc. Alkoholische Getränke wie Wein und Bier werden zu einem günstigen Preis angeboten. Im Mittelpunkt steht bei uns ein genussvoller und unterhaltsamer Abend unter Gleichgesinnten.

Gerne bieten wir auch Koch-Abende für kleinere Gruppen an, hierbei kann der Themenabend individuell mit Ihnen abgesprochen werden.

Die Kursteilnehmer erhalten die Rezepte. Wenn Sie Notizen machen wollen, bringen Sie bitte Schreibzeug mit.

Buchung:

Unsere Kochkurse können im Geschäft oder telefonisch während der Geschäftszeiten reserviert werden.

Eine verbindliche Buchung besteht erst nach Bezahlung des Kochkurses, vor Ort im Geschäft oder per Überweisung.

Bei Überweisung bitten wir um Zahlung auf unser Konto bei der Deutschen Bank AG, BLZ 100 700 24, Konto –Inhaber Melanie Höner, Konto-Nr. 5684014.

Es kann persönlich oder tel. (Tel. 21 99 66 69) während der Geschäftszeiten (Mo.-Fr. 12,00-19,00 Uhr, Sa. 11,00-16,00 Uhr) nachgefragt werden, ob noch kurzfristig Plätze für einen Kochkurs frei sind.

Stornierung durch den Kunden:

Sollten Sie den gebuchten Kochkurs stornieren wollen, haben Sie dazu bis 14 Tage vor dem Kochkurstermin Zeit und wir erstatten Ihnen die gegebenenfalls bereits gezahlte Teilnehmergebühr.

Bei Nichtinanspruchnahme des gebuchten Kochkurses verfällt jeglicher Anspruch auf Erstattung der Teilnehmergebühr. Bei Verhinderung kann die Teilnehmerkarte auch an eine Dritte Person weitergegeben werden.

Wenn Sie sich mit einem Gutschein für einen Kochkurs angemeldet haben und an diesem nicht teilnehmen, verfällt auch dieser, da Sie fest in den Kochkurs eingeplant wurden, Sie haben jedoch auch hier die Möglichkeit 14 Tage vor dem Kochkurs den Termin umzubuchen. Gutscheine für Kochkurse nach Wahl können nicht umgetauscht werden.

Stornierung durch den Veranstalter:

Die Kochkurse finden ab 8 Teilnehmern statt. In der Regel kochen wir mit 12 Personen. Die Kochkurse finden nur statt, wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht wurde. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, wird der Kochkurs so früh wie möglich (meist ca. 3-4 Tage vorher) abgesagt und Sie bekommen den bereits gezahlten Teilnehmerbeitrag erstattet.

Haftung:

Die Teilnahme an den Kursen erfolgt grundsätzlich auf eigene Gefahr. Wir als Veranstalter haften für keinerlei Schäden, wie zum Beispiel Verletzung, Diebstahl, Verschmutzung von Kleidung oder Unfall.